Боярышник горный, 200 г.

На юге Кубани и Северном Кавказе преобладают два вида боярышника – Кроваво-красный и Кавказский. Плоды Боярышника кавказского отличаются от первого вида цветом – они чёрные.

Ягодки боярышника – замечательно полезный дар природы! Удивительный и довольно редкий случай, когда ценные вещества содержатся во всем растении, включая листья, цветы и даже корни и кору дерева. Однако корни, листья и кору мы оставляем этому прекрасному деревцу, с благодарностью удовлетворяясь только соцветиями и плодами! 😊👍🏻

Благодаря своему составу, отвар ягод боярышника имеет целый букет полезных для сердца свойств! Он оказывает сосудорасширяющее воздействие, тонизирует сердечную мышцу, устанавливает ритм и увеличивает силу сердечных сокращений, уменьшает возбудимость сердца и снимает его утомление, снижает вероятность фибрилляции предсердий (мерцательная аритмия) и тахикардии (увеличение частоты сердечных сокращений).

Отвар ягод боярышника:
— снижает возбудимость нервной системы,
— оказывает успокаивающее действие,
— устраняет бессонницу,
— ускоряет засыпание,
— нормализует сон,
— усиливает коронарный кровоток,
— улучшает мозговое кровообращение,
— предотвращает образование атеросклеротических бляшек.
— помогает при метеоризме и затруднённом пищеварении у детей.

Плоды боярышника имеют выраженное антиоксидантное действие, тем самым снижая окислительный стресс и препятствуя образованию опухолей различной этиологии. В народной медицине отварами цветов и плодов боярышника лечатся заболевания печени, сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта, нервной системы.

Горсть плодов боярышника обеспечивают организм дневной нормой β-каротина и фолиевой кислоты (В9). Аскорбиновой кислоты (С), токоферола (Е) и витамина К (филлохинон) в 100 граммах боярышника около 150% дневной нормы потребления! Напомним, что β-каротин, являясь мощным антиоксидантом, нейтрализует наиболее опасные типы свободных радикалов: радикалы кислорода и полиненасыщенных кислот, тем самым защищая мембраны клеток мозга и предотвращая раковые заболевания головного мозга!

Имеются также микроэлементы: алюминий (Al), бор (B), железо (Fe), йод (I), кобальт (Co), марганец (Mn), медь (Cu), никель (Ni), селен (Se), стронций (Sr), хром (Cr), цинк (Zn). Макроэлементы: калий (K), кальций (Ca), магний (Mg).

Боярышник имеет в составе 37 мкг кобальта, что при его дневной норме потребления в 10 мкг составляет 370%! Кобальт относится к важнейшим микроэлементам, в организме человека он связан с белками и аминокислотами, входит в состав клеток крови, участвует в работе поджелудочной железы, регулирует обменные процессы. Этот минерал участвует в синтезе ДНК и РНК, активирует ряд ферментов, борется со злокачественными опухолями, входит в состав редкого и ценного вещества – цианокобаламина (витамин В12).

Боярышник очень богат чрезвычайно важным для крепкого здоровья минералом – селеном, его в 100 граммах плодов боярышника 2146% (!!!). О важности селена и его немыслимом количестве в бразильском орехе мы уже писали, а теперь вам известен обладатель второго места по его содержанию – боярышник!

Селен активно участвует в синтезе макрофагов, иммуноглобулинов и лейкоцитов, благодаря чему повышает защитные функции организма. Селен крайне важен для адекватной работы иммунной системы человека. Селен препятствует клеточным мутациям, и именно он необходим для синтеза ферментов, уничтожающих чужеродные клетки.

Есть научные труды о роли селена в предупреждении онкологических заболеваний. В одном из них встретили удивительную метафору: «Словно крошечный механик, селен проникает в ядро клетки, где хранится ДНК и находит повреждения. Прикрепившись к антиоксиданту глутатиону, он латает мутации в ДНК. Ведь именно эти мутации и приводят к перерождению нормальных клеток в раковые». Браво! Замечательное сравнение! 👏🏻👏🏻👏🏻

Плоды боярышника порадуют человека, следящего за своим здоровьем отменными показателями калия (K), кальция (Ca), магния (Mg), железа (Fe) и цинка (Zn). Каждый из этих элементов имеет огромный послужной список вклада в сохранение здоровья человеческого организма!

Боярышник содержит множество органических кислот: хлорогеновая, урсоловая, кофейная, виннокаменная, лимонная, дубильные вещества, жирные кислоты, биофлавоноиды, сапонины, пектины, сорбит, бета-ситостерин и ацетилхолин (АХ). Эти вещества играют важную роль в процессе жизнедеятельности человеческого организма!

Например, ацетилхолин. Кто из нас помнит что это? А это вещество – первый обнаруженный и хорошо изученный нейромедиатор нервно-мышечной связи и основной нейромедиатор в парасимпатической нервной системе. Благодаря ему мы в состоянии полноценно обучаться и помнить, именно он модулирует наши состояния бодрствования и сна. Внимание как сфокусированное восприятие или обдумывание проблемы также возможны только благодаря присутствию достаточного количества ацетилхолина!

Отвар плодов боярышника обладает сильным общеукрепляющим свойством и повышает иммунитет. Он полезен для профилактики и облегчения болей при язвенной болезни желудка и кишечника, при дисфункции щитовидной железы, при лечении проблем нервной системы – стрессах, депрессии, повышенной возбудимости.

При цветении деревце боярышника тоже приносит пользу, являясь скромным пыльценосом. Несмотря на часто всплывающие упоминания о так называемом боярышниковом мёде активного посещения цветков боярышника пчёлами для сбора нектара мы не встречали. Лишь изредка пчёлы наведываются к цвету боярышника за пыльцой и мизерным количеством поддерживающего взятка.

Невероятно полезные плоды боярышника собираются нами в экологически благополучных местах кавказских предгорий и бережно подсушиваются. В высушенном виде они завариваются в термосе на ночь, а для быстрого заваривания можно перемолоть их в кофемолке. Важно периодически давать такой напиток своему организму для профилактики множества заболеваний, большинство из которых могут неожиданно, но закономерно возникнуть во второй половине жизни. Молодым людям эта мысль едва ли близка, а вот старшему поколению об этом известно гораздо больше…

Будем здоровы!☀

____

#Vozpaseka

#ОтзывыОвознесенскойПасеке