Яблоки сушеные, 1 кг.

 370.00

Если статья понравилась, поделитесь ею с друзьями:

Описание

О пользе сушеных яблок знает каждый! Это великолепный источник растительной клетчатки, витаминов, минеральных элементов и других полезных веществ. Яблоки, из которых мы делаем эти сухофрукты, собираются в бывших советских фруктовых садах, имевшихся раньше при каждом колхозе, а ныне заброшенных и одичавших. Старые известные сорта!

Деревья очень стары, коренасты и кряжисты, но всё ещё обильно плодоносят. Расположены эти сады по предгорьям Северного Кавказа, в местах совершенно безлюдных и удалённых от современных центров промышленности и цивилизации. Посещаются они только дикими животными и такими как мы редкими любителями настоящего природного духа в питании. Красота и пустынная заброшенность этих мест оставляет странные впечатления. Большой заброшенный фруктовый сад – в этом есть что-то заставляющее думать, чувствовать, сопереживать…

Калорийность сушеных яблок около 250 кКал, чуть больше или чуть меньше в зависимости от сорта. В 100 граммах продукта содержится: белков 2.2 г, жиров 0.1 г, углеводов 59 г. Прекрасный, полезный и доступный диетический продукт!

В сушеных яблоках имеются витамины A (ретинол), B1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В4 (холин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), B9 (фолиевая кислота), С (аскорбиновая кислота), E (токоферолы), K (филлохинон) и β-каротин (провитамин А). Приятный и не малый список, правда?

В 100 граммах сушеных яблок содержится 15 грамм растительной клетчатки при дневной норме её употребления в 20 грамм. Клетчатка освобождает желудочно-кишечный тракт от зашлакованности, усиливает перистальтику кишечника, улучшает микрофлору, предотвращает брожение и застойные явления. Пектин, которого тоже немало в этом сухофрукте, способствует очищению кровеносных сосудов, тоже выводит шлаки и токсины, ускоряет обмен веществ.

Сушеные яблоки богаты калием (K), в них до 600 мг калия на 100 грамм продукта. Калий чрезвычайно важен для здоровья и нормального функционирования человеческого организма. Работа сердца, выделительные функции почек, большинство обменных процессов, поставка кислорода в мозг, сокращение мышечных волокон, передача нервных импульсов – всё это зависит от достаточного количества калия. Калий содержится во всех тканях и клетках человеческого тела. Недостаток калия приводит к диабету, гипертонии, инсультам, образованию камней в почках и прочим неприятностям.

Затем идут медь (Cu), кальций (Сa), фосфор (Ph) – 191, 111, 77 мг на 100 г соответственно и далее по нисходящей важнейшие минеральные элементы – железо (Fe), цинк (Zn), йод (I), магний (Mg), натрий (Na), марганец (Mn), селен (Se), сера (S).

Сухофрукты из яблок содержат сильнейшие антиоксиданты – хлорогеновую кислоту, флавоноиды катехин и кверцетин. Из этого следует, что благодаря своим антиоксидантным свойствам такие простые сухофрукты как сушеные яблоки существенно снижают возможность образования тромбов, риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний эндокринной системы.

Сушёные яблоки имеют с составе лимонную, винную, яблочную и арабиновую органические кислоты отвечающие за кислотно – щелочное равновесие в организме.

Благодаря мочегонным и улучшающим пищеварение свойствам сухие яблоки полезны при избыточном весе, нерегулярном стуле и отёках. Они способствуют улучшению метаболизма, выведению жидкости, избавлению от шлаков. При высоком уровне плохого холестерина (ЛПНП) богатый минеральными веществами состав помогает очищению сосудов, печени и желчного пузыря. При анемии сухофрукты из яблок улучшают состав крови, повышают уровень гемоглобина, избавляют от головокружений при резком вставании. Употребление сушеных яблок затормаживает процессы старения, поддерживает внимание и память. Низкий гликемический индекс яблочных сухофруктов держит в нормальных пределах уровень сахара, улучшается обмен веществ, углеводы не трансформируются в жировые клетки. Иммунитет, обогащённый витаминно-минеральным комплексом и массой других полезных веществ, становится гораздо крепче!

Сушеные яблоки при ответственной сушке у хорошего хозяина сохраняют весь состав полезных веществ. Съев горсть сушеных яблок, вы снабдите организм клетчаткой, витаминами, минералами и массой других нужных элементов!

Отзывы о Вознесенской пасеке