Описание
Урожай 2024 г .
Свежий липовый мёд с кавказских предгорий готов к употреблению! Ароматный, вкусный, целебный медок! Место сбора или как сегодня говорят локация та же – Кавказские горы Мостовского района Краснодарского края, верховья реки Фарс на границе с Адыгеей, неподалёку от Физиабго. Местность начисто лишена признаков человеческой жизнедеятельности – только горные просторы, синева неба и нетронутые лесные массивы кавказской липы и каштана благородного. Вокруг также благородные краснокнижные черноклён, дикая груша, тис, самшит, падуб, хмелеграб, клекачка колхидская или знаменитая джонджоли. Красота!
Липовый мёд один из самых известных и любимых в нашей стране. Любим этот мёд по заслугам, ибо он не только вкусен, но и содержит множество веществ необходимых человеческому организму для полноценной жизни. Часть этих веществ находится в тех же пропорциях, что и в крови человека, а это делает процесс их усвоения быстрым и полноценным!
Благодаря своему составу липовый мёд нормализует обмен веществ, благотворно влияет на пищеварение и гормональную деятельность, ведёт активную бактерицидную профилактику в сезоны простуд и просто дарит хорошее настроение в унылую пору межсезонья!
Наряду с акациевым мёдом, липовый – один из самых сладких, в нём крайне высок уровень содержания фруктозы и глюкозы, а эти простые сахара всасываются в кровь моментально. Также в нём высокое содержание мальтозы – солодового сахара.
В липовом мёде содержится множество органических кислот: лимонная, молочная, яблочная, винная, линоленовая, щавелевая, янтарная, соляная, глюконовая и фосфорная. Витамины: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), B3 (никотиновая кислота), В5 (пантотеновая кислота), В7 (биотин), C (аскорбиновая кислота). Макроэлементы: калий (K), кальций (Ca), магний (Mg), натрий (Na), сера (S), фосфор (P), хлор (Cl). Микроэлементы: железо (Fe), йод (I), кобальт (Co), марганец (Mn), медь (Cu), фтор (F), хром (Cr), цинк (Zn).
Витамина В1 (тиамин) в 100 граммах липового мёда почти 270% от дневной нормы потребления! Тиамин участвует в углеводном, белковом и жировом обмене. Он отвечает за проведение нервного возбуждения, тем самым способствуя работе головного мозга, стимулирует мыслительные процессы, улучшает память и внимание, отвечает за процессы старения и аппетит, рост и развитие мышечной и костной тканей.
В липовом мёде содержится большое количество важных минеральных веществ – железа, марганца и цинка. Железо входит в структуру гемоглобина и помогает содержать в крови кислород. С его помощью кислород удерживается в белках и переносится от лёгких по всей кровеносной системе, при этом обеспечивается отдача углекислого газа в обратную сторону. Железо является неотъемлемой частью процесса кроветворения и производства клеток ДНК, участвует в обмене холестерина и помогает печени очищаться от вредных веществ. Железо необходимо для окислительно-восстановительных реакций, для формирования и функционирования иммунной системы. Нормальный уровень железа необходим эндокринной системе, так как способствует выработке гормонов щитовидной железы и отвечает за регулировку обменных процессов.
Цинк является ещё одним важным элементом нормального функционирования человеческого организма и занимает в нём второе место после железа. Цинк содержится в мембранах клеток, защищает их от повреждений, повышает сопротивляемость. Польза цинка для организма может наблюдаться как внешне – цинк замедляет процесс старения кожи и следит за её здоровьем, так и внутренне – микроэлемент помогает нормальному функционированию почек, желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы. Цинк влияет на интеллектуальные способности, также очевидна польза цинка для мужского здоровья – элемент активно участвует в сперматогенезе, предотвращает развитие заболеваний предстательной железы.
Марганец необходим для роста, кровообразования, обмена веществ, функционирования половой системы, опорно-двигательного аппарата, центральной нервной системы, иммунитета, роста волос, нормального состояния кожи, является сильным антиоксидантом. В человеке этот микроэлемент концентрируется в костях, мозге, печени, поджелудочной железе и почках.
Калькуляторы содержания полезных веществ в продуктах питания показывают, что в 100 граммах липового мёда содержится 800 мг железа при его дневной норме его потребления в 18 мг, что составляет … 4444%! Марганца – 34 мг при дневной норме 2 мг, что составляет 1700% от нормы! Цинка – 94 мг при норме 12 мг, это – 784% от нормы! Цифры эти несколько шокируют, но зато есть повод поразмыслить и исследовать этот вопрос. Добро пожаловать за крепким здоровьем!☀
✅ Здесь находятся фруктово-ореховые смеси на липовом меду.
_______________________