Финики «Деглет нур», 1 кг

Солнечный пальчик – так называется этот сорт финика у себя на родине в Алжире! Другое, более официальное наименование – «Деглет Нур»… Плоды финиковой пальмы давно и успешно используются людьми в пищу. С моей любовью к финикам может сравниться только разочарование, что на рынке редко можно обнаружить по-настоящему качественные, свежие, весёлые и ничем не обработанные финики. Обычно лежит какая-то тёмно-коричневая влажная слипшаяся масса, не вызывающая ни вдохновения, ни аппетита. Настоящий живой финик легко отличим – он цельный, красивый, сухой, он так и светится изнутри!

Содержание полезных элементов и питательная ценность фиников настолько высоки, что человек легко может выжить продолжительное время, питаясь только водой и финиками. Даже здоровье поправит! Никто из нас эту байку не проверял, но попав на необитаемый остров или оазис в пустыне, я бы огляделся по верхушкам пальм. Кокосовую и финиковую пальмы сложно с чем-либо перепутать – их плоды имеют ярко индивидуальный внешний вид!

Стоит отметить, что финики в странах Востока издревле являются не только сладким фруктом или десертом, а полноценным продуктом питания, который используется повсеместно и напропалую, как у нас, например, хлеб. Из фиников делают даже муку и алкоголь. Это не удивительно, ведь ухоженная финиковая пальма плодоносит обильно и долго – 60-80 лет она может приносить в год свыше 70 килограммов высокопитательных полезных плодов!

В финиках имеются аминокислоты, насыщенные жирные кислоты, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, белки, жиры и углеводы. Интересна особенность содержащихся в финиках углеводов, они представлены не крахмалом, а простейшими природными моносахарами – глюкозой и фруктозой, веществами с феноменально лёгкой усвояемостью. За счёт этого, финики – своеобразный полезный источник быстрой энергии для уставшего организма.

Финики содержат витамины: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), B3 (ниацин), В4 (холин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В7 (биотин), В9 (фолиевая кислота), C (аскорбиновая кислота), Е (токоферол), К (филлохинон).

Макроэлементы: калий, кальций, кремний, магний, натрий, сера, фосфор, хлор.

Микроэлементы: алюминий, бор, ванадий, железо, йод, кобальт, литий, марганец, медь, молибден, никель, рубидий, селен, стронций, фтор, хром, цинк, цирконий.

В пригоршне фиников содержится 118% дневной нормы потребления очень важного микроэлемента – хрома.

Хром нормализует обменные процессы углеводов, участвует в усвоении глюкозы, стабилизирует массу тела. Без хрома невозможна транспортировка белков, правильное функционирование щитовидной железы и восстановление тканей. Микроэлемент помогает гормону поджелудочной железы регулировать обмен веществ. Хром имеет высокую значимость для диабетиков, так как при его достаточном количестве уменьшается потребность в инсулине, поэтому нормальная концентрация этого элемента – одна из мер профилактики сахарного диабета.

При участии хрома синтезируются высокомолекулярные органические соединения – нуклеиновые кислоты. Нуклеиновые кислоты выполняют важнейшие функции по хранению, передаче и реализации наследственной информации ДНК и РНК и присутствуют в клетках всех живых организмов. Хром обеспечивает целостность их структур и сохранение наследственной информации. При хронической нехватке хрома у мужчин прекращается работа репродуктивной системы. Хром способен замещать йод, что полезно для работы щитовидной железы и важно для большинства жителей нашей страны, страдающих дефицитом йода.

Участвуя в регуляции обмена жиров, хром предупреждает накапливание «плохого» холестерина в крови. Хром не позволяет накапливаться жиру в виде отложений, выводит вредные токсичные соединения. Он необходим для профилактики разрушения костной ткани. У пациентов, в организме которых содержится хром в достаточной концентрации, снижается риск перепадов давления. Вот сколько здоровья в одной пригоршне фиников!

Кремния в 100 граммах фиников 167 мг при суточной норме потребления в 30 мг. Это составляет 554% дневной нормы!

В Советском Союзе существовал Институт кремния и с лёгкой руки советских учёных кремний давно прозван «скалой нашего здоровья». Согласно научным исследованиям биосферы нашей планеты, самыми распространенными в ней, а значит и самыми значимыми для нашего здоровья элементами являются кислород (47%), кремний (29%), алюминий (8%), железо (4,7%), кальций (2,96%), натрий и калий (по 2,5%), магний (1,9%). На долю остальных приходится менее 1%. Как мы видим, кремний – важнейший после кислорода элемент для жизни на нашей планете!

Фундаментальные исследования советских учёных показали, что причины многих тяжелейших заболеваний вызваны недостатком кремния в продуктах питания, что вызывает дефицит кремния в организме. Достаточно отметить, что кремний – основной структурный элемент, обеспечивающий чёткость и слаженность управления работой всех органов со стороны нервной системы. Кто бы мог подумать, что десяток свежих фиников хранят в себе такие сокровища!

Регулярное потребление плодов финиковой пальмы оказывает на организм противовоспалительное, антибактериальное, мочегонное, общеукрепляющее и омолаживающее действие.

Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, удовлетворяя потребность кишечника в клетчатке, снижает риск возникновения колитов, геморроя и раковых заболеваний кишечника.

Очищает организм от токсинов, шлаков, оказывает противопаразитарное и антигельминтное действие.

Нормализует работу нервной системы, снижает вероятность сердечных заболеваний. Действуя, как энергетический стимулятор, придаёт жизненные силы и повышает выносливость организма. Такова малая часть свойств этих чудесных плодов пустынных и жарких земель!

Наш отбор прошли уже множество поставщиков и мы сумели обнаружить четыре вида натуральных фиников! Это сорта «Deglet Noir», «Mazafati», «Zahedi» и «Medjoul» – алжирского, иранского и израильского происхождения. Мы в восторге от качества этих плодов и полагаем они полностью удовлетворяют высоким требованиям взыскательного любителя здорового питания! 🌴🌴🌴

Останавливаться на достигнутом мы не станем, ведь существует ещё масса интересных сортов финика! Хотелось бы попробовать «Гантар», «Хасуи», «Пияром», «Саер», «Мейсам», «Хамун», «Кабкаб» и многие другие сорта фиников в их натуральном первозданном виде. Иран, Тунис и Марокко – перспективные направления поиска! Жаль, что в Россию попадает очень малое количество настоящих живых фиников…

Предлагаем вам вкушать финики вместе, ведь у нас только натуральные финики по доброжелательной цене! 😊👍🏻

✅  Ознакомьтесь ещё с двумя видами фиников, представленными у нас:

🌴 Здесь финики «Мазафати» из Ирана

🌴 Израильские финики «Меджул» хранятся 👉🏻 здесь 

🌴 Иранские финики 👉🏻 «Захеди»

_______________________

#Vozpaseka

#ОтзывыОВознесенскойПасеке