Урюк «Кандак», 1 кг.

Урюк «Кандак» широко известен поклонникам здорового питания и просто умным сладкоежкам.

Сушка и заготовка этого продукта проходит без сульфитации. Сульфитация – это процесс обработки плодов с помощью сернистого ангидрида SO2, сернистой кислоты H2SO3, а также гидросульфита натрия NaHSO3. Среди людей склонных к ЗОЖ и ПП этот уже набивший оскомину процесс известен как обработка сухофруктов диоксидом серы.

Этот сорт урюка подходит для вкусных чаепитий, так как он очень сладок. Много пишут о происхождении названия, якобы в переводе это и «сахар», и «конфетка». Мы не станем этого утверждать, разводя копипасту, необходимо прежде разобраться.

Кандак, не смотря на твёрдую как у камушка поверхность, имеет приятную хрупкую структуру. Если его не просто помыть перед едой, а замочить заранее он станет совсем мягким, сочным, ароматным.

Как из любого другого сорта урюка, из кандака можно делать целебные напитки. Для этого урюк надо промыть под холодной проточной водой, затем замочить на ночь горячей. К утру напиток долголетия аксакалов Востока готов.

Будем рады вашей оценке наших продуктов! Всегда готовы к беседе. Спрашивайте, делитесь впечатлениями!