Кунжут индийский, 1 кг.
₽ 490.00
Цена кунжута зависит от его сорта, качества и производителя. Например, мелкий китайский кунжут в каком-нибудь «Ашане» можно ухватить и за 200 рублей, но, главное не прихватило бы потом от такой дармовщинки, ибо опасность «Поднебесных» продуктов уже общеизвестна! Экологичный индийский кунжут отыскать сложно, но можно! Именно этот индийский кунжут от «Rahul Agro Industries» мы и предлагаем вашему вниманию, но дешевле, чем он стоит на вашем рынке.
Кунжут ценится, как продукт оздоровительного питания за свои полезные свойства и богатый состав. Также он широко используется для придания пикантного вкуса различным блюдам в виде оригинальной специи. Например, попробуйте вместо утренней овсянки искусно сваренный рис посыпать жареным до золотистого цвета кунжутом, добавить домашнее сливочное масло и соевый соус тяй! Каша будет чудо как хороша, и именно кунжут придаст ей этот необычный вкус!
Кунжутные семечки богаты полезным растительным маслом, содержание которого достигает 60% от общего состава, 20% белка и до 16% растворимых углеводов. В них имеются уникальные и сильные антиоксиданты сезамин и сезамолин, способствующие профилактике различных заболеваний, вплоть до онкологических.
Кунжут – рекордсмен по содержанию кальция, превосходит даже большинство сортов сыра. В 100 г. семян кунжута содержится около 980 мг. кальция. По этой причине в альтернативных системах питания кунжут может рассматриваться как один из ведущих поставщиков кальция в организм. Соответственно, регулярное употребление кунжутных семян для людей не употребляющих молочные продукты прекрасная профилактика развития остеопороза.
Немногие из семян земных растений так благотворны по воздействию на женский организм, как семечки кунжута. Именно кунжут является продуктом красоты и здоровья для женщин. Он заботится о состоянии кожи, укрепляет волосы и ногти, стимулирует внутренние процессы организма, а также содержит природные фитоэстрогены – растительные аналоги эстрогенов, что и делает кунжут полезным при гормональных нарушениях.
Кунжут содержит огромное количество витаминов, минералов и других полезных веществ. В кунжуте двадцать аминокислот!
Усвоению организмом кальция и другие минеральных веществ кунжута в должной мере мешает имеющаяся в нём фитиновая кислота. Фитаты снижают биодоступность минералов, что и заставляет принимать какие-то меры, чтобы не пропускать через себя ценные продукты вхолостую. Избавиться от воздействия фитиновой кислоты просто – нужно либо замочить продукт, либо очень деликатно его прокалить. Не слишком сильно, но и не очень слабо, в меру.
В состав кунжута входит кальциево-магниевая соль фитин. Это совсем не тоже самое, что фитиновая кислота. Этот напротив способствует восстановлению и нормализации минерального баланса в организме, содержит инозит и миоинозит, обладающий свойствами витамина. Инозит предотвращает ожирение печени, суточная потребность человека в инозите составляет 1,5 грамма. Основным природным источником фитина в России, являются семя и жмых конопли, но поскольку этот продукт фактически недоступен – продолжаем использовать кунжут!
Фитостерин, стероидный спирт имеющийся в кунжуте, уменьшает объём всасывания холестерина в кишечнике и работает как средство, предотвращающее возникновение рака. Это актуально, что может быть проще, как вовремя подстраховаться употребляя в пищу продукты, способствующие оздоровлению организма?
Более подробно об особенностях усвоения кунжута читайте здесь.
✅ Здесь находится 👉🏻Кунжут в меду
_______________________